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【スギサポwalk ミッション】藻類の中で100g当たりのヨウ素が最も多く含まれているものは?

2021.04.14

スギサポwalk

スギサポwalk

藻類の中で100g当たりのヨウ素が最も多く含まれているものは次のうちどれ?

選択しの中から1つお選びください。

クイズの答え

スギサポwalkのクイズの答えは「こんぶ

ヨウ素は、体内の甲状腺ホルモンを合成するために必要な栄養素です。こんぶに含まれているヨウ素は100gあたり230mgです。次いでひじきが45mg、わかめが10mgとこんぶが圧倒的です。こんぶには旨味成分が多く含まれ、出汁として様々な料理に使われることが多い食材です。またカロリーが低いことから、最近では間食時にスナック感覚で食べられる干し昆布なども人気です。