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【スギサポwalk ミッション】種実類の中で100g当たりのビタミンB1の含有量が最も多いものは?

2021.01.26

スギサポwalk

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種実類の中で100g当たりのビタミンB1の含有量が最も多いものは次のうちどれ?

選択肢の中から1つお選びください。

クイズの答え

スギサポwalkのクイズの答えは「ひまわりの種

ひまわりの種に含まれる100g当たりのビタミンB1の量は1.72mgです。次に多いのがけしで1.61mg、ごまで1.25mgとなります。ビタミンB1は少量でも人体の機能を正常に保つために欠かせない栄養素のひとつです。体内でほとんど作ることができないため、不足しないように普段の食生活の中に取り入れることを心掛けましょう。