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【スギサポwalk ミッション】小麦粉で作られた太くて短い麺を、カボチャなど野菜と共に味噌仕立ての汁で煮込んだ山梨県の郷土料理は?

2021.01.07

スギサポwalk

スギサポwalk

小麦粉で作られた太くて短い麺を、カボチャなど野菜と共に味噌仕立ての汁で煮込んだ山梨県の郷土料理は次のうちどれ?

選択肢の中から1つお選びください。

クイズの答え

スギサポwalkのクイズの答えは「ほうとう

かぼちゃを中心とした野菜と平麺を味噌仕立ての汁で煮込んだ、ほっこりと温かみのある郷土料理。主食はかならずしも麺状のものとは限らず、すいとんのような形状のものや穀物をつかったりなど、その形は様々です。熱々のうちに提供され、冬場にはお腹の底から体を温めてくれる一品です。