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【スギサポwalk ミッション】爽やかな香りと果皮の色合いが特徴のゆずは、皮の方が栄養価が高く、果実よりも〇〇が約4倍含まれています。〇〇に当てはまる成分はなに?

2020.12.27

スギサポwalk

スギサポwalk

爽やかな香りと果皮の色合いが特徴のゆずは、皮の方が栄養価が高く、果実よりも〇〇が約4倍含まれています。〇〇に当てはまる成分はなに?

選択肢の中から1つお選びください。

クイズの答え

スギサポwalkのクイズの答えは「ビタミンC

ビタミンCには風邪予防や疲労回復、肌荒れなどに効果があると言われています。爽やかな風味が特徴のゆずの皮の活用法は、刻んで料理に添えたり自家製で作るゆず茶やゆず酒、古くから言い伝えられている毎年12月の冬至の日に柚子湯に入るなど。普段の生活に取り入れやすいこともまた魅力のひとつです。